Quelle alimentation pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ?

Actualités Groupe

21 septembre 2020

En France, c’est plus de 900 000 personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, et c’est 200 000 nouveaux cas chaque année. C’est une maladie neuro dégénérative, essentiellement liée à l’âge, caractérisée par une perte progressive de la mémoire et de certaines fonctions cognitives conduisant à des répercussions dans les activités quotidiennes. Elle peut entraîner des troubles neurologiques, […]

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COVID : quelles conséquences sur l’état nutritionnel des plus de 65 ans ?

Actualités Groupe

27 juillet 2020

Bien conscient des problématiques de dénutrition, majorées suite au COVID, sur les personnes de plus de 65 ans, les équipes Vitalrest se mobilisent pour accompagner au mieux ses clients dans cette période post-déconfinement.   1) Quel lien entre la dénutrition et la COVID ?   Selon l’Agence Régionale de Santé d’Ile de France (ARS), les […]

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Changeons notre regard sur le handicap !

Actualités Groupe

20 janvier 2020

Savez-vous que 82 % des handicaps sont invisibles ? En effet, le handicap fait souvent l’objet de nombreux préjugés, comme par exemple, le fait qu’un handicap cela se voit, les personnes handicapées le sont de naissance, certains postes sont inaccessibles aux personnes en situation de handicap. Pourtant ce n’est pas forcément le cas. Une personne […]

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L’équipe Vitalrest de la région Centre Ouest remporte la 8ème édition du Concours Culinaire Vital’Chef

Actualités Groupe

10 décembre 2019

  Ce Vendredi 6 décembre 2019, Le Groupe Vitalrest, a organisé sa 8ème édition de son concours culinaire interne, Vital’Chef, réservé à l‘ensemble des Chefs gérants du groupe. Ce concours, dont le Président du Jury est le grand Chef étoilé Bernard LEPRINCE a pour objectif la mise en valeur du professionnalisme des Chefs Vitalrest et  […]

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Diabète et famille

Actualités Groupe

13 novembre 2019

On l’oublie souvent, mais la famille et les proches d’une personne touchée par le diabète subissent aussi, dans une moindre mesure, les conséquences de cette maladie chronique. Crises d’hypoglycémie, changements des habitudes alimentaires, reprise d’une activité physique… Leur soutien est précieux pour permettre au patient d’accepter sa maladie et d’adhérer à sa prise en charge. […]

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Saveurs Restauration au Congrès de l’Unapei à Lyon du 23 au 25 mai 2019

Actualités Groupe

16 avril 2019

Notre Direction implantée sur le Rhône-Alpes, SAVEURS RESTAURATION, participera du 23 au 25 mais 2019 au Centre des congrès de Lyon au salon organisé par l’Unapei. Unapei est une organisation dans le secteur du médico-social engagée pour la cause du handicap. Du 23 au 25 mai 2019, ils organisent un salon sur le thème « Choisir […]

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Notre Direction des Hauts-de-France obtient le niveau 2 de la Charte « Ici, je mange local » !

Actualités Groupe

14 mars 2019

AGS RESTAURATION poursuit son engagement en faveur de l’approvisionnement local Depuis sa création, la Direction des Hauts-de-France du Groupe Vitalrest, AGS RESTAURATION, privilégie les circuits courts d’approvisionnement en référençant des produits locaux saisonniers issus de l’agriculture raisonnée (plus de 50 % des achats sont réalisés en local) dans les départements du Nord, du Pas de […]

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